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  西南医科大学隶属中医医院临床养分科负责人王庆稳医师介绍，粽子热量因馅料不同差异悬殊。一个约120克的纯碱水粽，热量大致相当于一碗米饭；而相同巨细的粽子，因增加了红枣、蜜枣、蛋黄、五花肉等馅料，单位体积内的包括的能量大幅度的进步，一个粽子的热量可达两碗米饭之多。

  医师提示，端午节吃粽应适量，特别血糖偏高或操控体重的市民，更需留意馅料挑选与食用份量。

  端午将至，软糯甜美的粽子成了家家户户必备美食。粽子首要的组成原材料为糯米，黏性大、饱腹感强，肠胃消化担负较重，过量食用简单引发腹胀、嗳气、反酸、腹痛等不适。

  糯米在胃中阻滞时刻远善于一般米面，会影响胃酸很多排泄。缓慢胃炎、胃溃疡、胃食管反流、肠炎、消化不良人群食用后，极易加剧胃痛、烧心、胀气、腹泻。

  甜粽内含很多白砂糖、蜜枣、豆沙；肉粽油脂、碳水双高，升糖速度快，极易形成血糖动摇。市面上部分粽子还增加蜜饯、糖浆，对血糖操控非常晦气。

  老年人消化液排泄削减、肠胃活动功用阑珊；3 岁以下儿童消化器官没有发育完善。很多吃糯米简单积食、腹胀、便秘，甚至会呈现厌恶吐逆，还有呛噎危险。

  五花肉粽、蛋黄粽脂肪、胆固醇超支，会加剧肝脏、胆囊代谢压力，诱发胆囊炎不适；高脂肪高热量也晦气于血压、血脂、体重管控。

  平常略微吃点糯食就胀气、不消化的人群，糯米黏性会减慢胃肠活动，囤积在肠道发生气体，整晚腹部闷胀影响睡觉。